1 Pon en remojo la soja texturizada en agua tibia o caldo vegetal tibio durante al menos 15 minutos. Escurre bien apretando con las manos y reserva. 2. Cocina los fideos de soja. Colócalos en un bol y cúbrelos con agua caliente. Deja reposar durante varios minutos y cuando se ablanden, escurre y reserva. 3. Ingredientes 2 zucchini 1/2 pimiento 1/2 cebolla 2 tazas de soja texturizada 1 caldo sal, pimienta aceite de oliva 200 gramos de queso en hebras Ph Freepik Paso a Recetavegana de calabacines rellenos en los que empleamos la soja texturizada como fuente de proteína vegetal, previamente cocinada con cebolla, ajo y tomate, y que gratinamos con un queso vegano de papas que te explicamos cómo hacer. Ingredientes para 4 personas. 4 calabacines delgados; 1 taza y media de soja 300gramos de soja texturizada; 1 vaso de vino blanco; 400 gramos de tomate triturado; 50 gramos de queso rallado; sal y pimienta; Aceite de oliva; Procedimiento: Mientras se cuecen las patatas preparamos el relleno del pastel. Rociamos con aceite de oliva una sartén de tamaño medio y añadimos cebolla, ajo, zanahoria y Paso2. Precalentamos el horno a 200ºC. Y mientras vaciamos los calabacines. Con ayuda de una cucharita les quitamos la pulpa y la reservamos. Paso 3. Una vez esté caliente el horno, metemos los calabacines previamente pintados con aove. 15 minutos a 200ºC. Paso 4. Mientras tanto haremos el relleno. Lavalas calabacitas y córtalas a lo largo. Con la ayuda de una cuchara, retira la pulpa de las calabacitas, dejando una cavidad para el relleno. Reserva la pulpa. En un recipiente, remoja la soya texturizada en agua caliente durante 10 minutos. Escúrrela y exprímela para eliminar el exceso de agua. 15jul-2020 - 566 Likes, 127 Comments - Pelayo Con Piña 🍍 (@tortilladeaspirina) on Instagram: “CALABACIN RELLENO DE SOJA TEXTURIZADA. Receta #VEGETARIANA a base de #VERDURAS Y #BUENOSPROCESADOS” Salteadode calabacín con soja texturizada y semillas de cilantro. soja texturizada fina y seca • salsa de soja baja en sodio o tamari • calabacines medianos • ajo • semillas de cilantro • comino en grano • pasta de tomate concentrado • Ralladura de 1/2 limón. 30 minutos. 2 raciones. Hoy Cocino, RICO RICO. Pasosde la receta. Paso 1. Hacer un sofrito con la cebolla, el pimiento y la zanahoria. Paso 2. Hidratar la soja con caldo o agua y especias. Paso 3. Cortar el calabacín por la mitad y vaciarlo. Colocar las dos mitades en una fuente y meter al horno precalentado. Paso 4. Enesta ocasión os presentamos 5 recetas para chuparse los dedos de ¡calabacines rellenos! ¿Habéis comido alguna vez calabacines rellenos? Saben fenomenal y podéis rellenarlos de lo que se os ocurra: de verduras, merluza, pollo, langostinos. ¿Descubrimos las recetas paso a paso? 4PHF8.